NOA

Getostetes Auberginen Sandwich

Mit NOA Hummus Kräuter, Spinat, Zucchini und Mozzarella

Getostetes Auberginen Sandwich

Zutaten

Für 2 Personen

  • 1 Ciabatta Brot
  • 1/2 Aubergine (in dünne Scheiben geschnitten)
  • Olivenöl
  • Eine Prise Oregano
  • 1/2 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
  • Veganer Mozzarella
  • Spinat
  • Basilikum
  • NOA Hummus Kräuter

Zubereitung

  • Auberginen Scheiben auf mittlerer Hitze in einer Pfanne mit ein bisschen Olivenöl und Oregano anbraten.
  • Ciabatta Brot aufschneiden, Kräuter Hummus auf eine Seite streichen und das Brot mit allen Zutaten belegen.
  • Zum Schluss das Ganze in den Ofen bei 175 °C für 7 Minuten backen.
Aufstrich Hummus Kräuter

Zubereitet mit

NOA Aufstrich Hummus Kräuter

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