Zutaten

35 Minuten, 2 Personen

• 1 Packung Hefeteig oder fertiger Pizzaboden
• 2-3 Tomaten
• Oliven
• Pilze
• (veganer) Reibekäse
• Salz, Pfeffer
• Kräuter (Petersilie, Oregano, Thymian, Salbei)
• 1 Becher (175g) NOA Hummus Süßkartoffel-Kürbis

Zubereitung

• Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
• Den Teig dünn (ca. 5mm) ausrollen und mit NOA Süßkartoffel-Kürbis Hummus bestreichen. Nach Wahl mit Tomaten, Olive und Pilzen belegen. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen und zuletzt die Kräuter und den Reibkäse gleichmäßig verteilen. Achte darauf, an einem Ende ca. 5cm Rand frei von Belag zu lassen.
• Das Ganze vorsichtig einrollen, sodass das freie Stück Teigboden die Rolle abschließt. Rolle in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.
• Im Ofen 12 min. backen.