Zutaten

15 Minuten, 2 Personen

• 1 Dose Kichererbsen
• ca. 120g rote und schwarze Linsen
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Zucker
• 3 EL weißer Balsamico
• 1 TL Meerrettich
• 1 EL Senf
• Petersilie, Minze, Oregano, Thymian
• 3 EL NOA Hummus Süßkartoffel-Kürbis

Zubereitung

• In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Linsen nach Packungsanleitung kochen. Die Kichererbsen waschen und zur Seite stellen.
• In einer Salatschüssel Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker, 1 TL Meerrettich, 3 EL Balsamico, 1 EL Senf, 3 EL NOA Süßkartoffel-Kürbis Hummus und einen Schluck Wasser gut verrühren. Bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack nachwürzen.
• Die Kräuter fein hacken und mit den Linsen und den Kichererbsen in die Schüssel geben und gut vermengen.