Warum stellen wir pflanzliche Produkte her?

Die Idee, pflanzliche Produkte anzubieten, ist von USA-Reisen inspiriert. Dort sind pflanzliche Brotaufstriche wie z.B. Hummus bereits seit langem sehr beliebt. Unsere Ernährungsgewohnheiten verändern sich und damit auch das Angebot an Lebensmitteln im Supermarkt. Immer mehr Verbraucher greifen zu pflanzlichen Produkten: Flexitarier, Vegetarier, Veganer, aber auch die sogenannten „Planer“ – Personen, die in den nächsten 12 Monaten weniger Fleisch essen möchten. Diesen neuen Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher wollen wir mit NOA Rechnung tragen.