Zubereitung

• Alle Zutaten für den Teig miteinander gut verkneten und ca. 1 Stunde gehen lassen. Danach erneut etwas kneten und ausrollen.
• Die Tomaten und Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln sollten in einem Topf mit Wasser ca. 5 Minuten vorgekocht werden.
• Anschließend den ausgerollten Teig mit NOA bestreichen und dann mit den Zutaten belegen.
• Die Pizza mit etwas Salz und Pfeffer würzen und bei 200°C Ober/Unterhitze im Ofen backen, bis der Rand knusprig ist.