Zubereitung

• Sandwichscheiben zu Dreiecken schneiden. Zwei von vier Sandwichscheiben mit NOA Brotaufstrich Kichererbse Tomate-Basilikum bestreichen. Die restlichen zwei Scheiben beiseite legen.
• Pilze in einer Pfanne braten und auf die mit NOA bestrichenen Brotscheiben legen.
• Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden (z.B. Scheiben und Streifen) und ebenfalls auf die Brotscheiben legen.
• Krautsalat vorbereiten: etwas Kraut fein schneiden und mit Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker, einem Schluck weißen Balsamico und 1 TL Meerrettich würzen.
• Fertigen Krautsalat ebenfalls auf das Brot legen und die übrigen Brotscheiben auf die Sandwiches legen.