Linsen-Curry Gnocchi
Mit NOA Brotaufstrich Linse-Curry
Zutaten
Für die Gnocchi:
- 450 Gramm Kartoffeln, gekocht
- 10 Gramm Dinkelmehl
- 3 EL NOA Brotaufstrich Linse-Curry
- 1 TL Salz
- 1/2 TL getrockneter Basilikum
Zubereitung
- Kartoffeln in einer Schüssel mit der Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu Brei zerdrücken.
- Das Mehl, NOA Linse-Curry, Salz und Basilikum hinzugeben. Aus dem Teig etwas gleich große Gnocchis formen und diese in einer Pfanne mit Kokosöl für 5-8 Minute von allen Seiten knusprig anbraten.
- Die fertigen Gnocchis entweder so, mit Pesto oder auch dem NOA Linsen Curry servieren.
